Direct Trade und Transparenz
Seit wir den ersten Rohkaffee gekauft haben, hat sich bei uns einiges verändert. Dennoch verfolgen wir beim Einkauf von Grünkaffee nach wie vor die gleichen Grundwerte und Ziele, die wir damals festgelegt hatten. Wie gehen wir dabei vor und was beachten wir besonders?
Wir haben in der Vergangenheit Kaffee von zahlreichen Produzent*innen und Händler*innen gekauft. Heute kaufen wir die grosse Mehrheit aller Kaffees über einige wenige Kanäle, die sich für uns als sinnvoll, nachhaltig und transparent erwiesen haben.