Äthiopien Sidamo [Filter]

Äthiopien Sidamo [Filter]

10.50

Land: Äthiopien
Region: Sidamo
Farm: Mehrere Kleinbauern
Angebaut auf: 1650 m ü.M.
Varietät: Ethiopian Heirloom
Aufbereitung: Washed
Aromaprofil: Limette, Traube, Schwarztee, Pfeffer
Geröstet für: Pour Over, French Press

In der äthiopischen Region Sidamo produzieren zahlreiche Kleinbauern seit Jahrzehnten exzellenten Kaffee. Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und verfügt über eine tief in der Bevölkerung verankerte Kaffeekultur. Unser für Filterkaffee gerösteter Sidamo zeichnet sich durch seine Leichtigkeit aus, die durch eine fruchtige, erfrischende Note ergänzt wird. Wir rösten den Sidamo ziemlich hell, womit er im Geschmack der Region treu bleibt, an Zitrusfrüchte erinnert und ein leicht erdiges, vertrautes Gefühl im Gaumen erzeugt.

Grösse:
Bohnen/Gemahlen:
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