Choba Choba Hazelnut 64%
Choba Choba Hazelnut 64%
Pure dunkle Schokolade 64% mit Haselnüssen, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von den Farmen von Choba Choba im Alto Huayabamba-Tal und fertiggestellt von einem der besten Schweizer Chocolatiers. Durch die Zugabe der Haselnuss-Stückchen zu dieser dynamisch dunklen Schokolade entsteht eine spannende Verschmelzung von Textur und Geschmack.
Zutaten:
Kakaomasse (Peru), Kakao mind. 58% (aus biologischem Anbau), Rohrohrzucker, Haselnüsse 12%, Kakaobutter (Dom. Rep.).
Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Gewicht: 91 g
Choba Choba ist die völlig andere Schokoladen-Marke. Die Berner Firma arbeitet seit 2015 eng mit Kakaobauern zusammen, um auf nachhaltigem und fairem Weg hochwertige Schokolade zu produzieren. Das ist dem jungen Team aber noch nicht genug, angestrebt wird nämlich zusätzlich ein komplett neues Business Model, bei dem alle Kakaobauern selbst einen Anteil an der Firma Choba Choba besitzen.
Der verwendete Kakao stammt von kleinen Familienfarmen der zwei Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa im Peruanischen Alto Huayabamba Tal.
